Jobs in der Gastronomie
Kulinarisch geniessen die Gäste das Toggenburg in den verschiedenen Restaurants im Chäserrugg Gebiet. Jedes der Restaurants bietet neue Perspektiven auf die Landschaft und setzt mit lokalen Produkten jeweils einen eigenen Fokus.
Gastronomie & Administration
Zu unseren vier Gastronomiebetrieben gehören das Gipfelrestaurant Chäserrugg, Bergrestaurant Iltios, das Berggasthaus Stöfeli sowie der Espel Pavillon. Wir legen Wert auf eine qualitative Berggastronomie mit lokalen Produkten, frischer Zubereitung der Speisen und einem gepflegten Service.
Sommer 2024
Ab 01. August 2024 oder nach Vereinbarung suchen wir Unterstützung im Chäserrugg Gebiet
Stellvertretende Leitung Gastronomie 100% (m/w/d)
Sie übernehmen die Mitverantwortung über die vier Gastronomiebetriebe und führen rund 80 Mitarbeitende betriebsübergreifend.
Was zu Ihren alltäglichen Aufgaben gehört:
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Operative Mitarbeit während des Tagesgeschäfts und bei Veranstaltungen
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Bearbeitung von Veranstaltungsanfragen sowie Unterstützung der Gäste bei der detaillierten Planung ihrer Veranstaltung
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Organisation von Events und Banketten
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Rekrutierung von neuen Mitarbeitenden
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Erstellung der Dienstpläne und Kontrolle der Zeiterfassung mit Mirus
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Mitgestaltung von Schulungen und internen Trainings
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Kontrolle und Einhaltung von Hygieneverordnungen und Sicherheitsvorschriften
Weshalb Ihnen diese gelingen:
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Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie und mehrjährige Berufserfahrung
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Hotelfachschulabschluss sowie Führungserfahrung von Vorteil
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Betriebswirtschaftliches Denken und Handeln fällt Ihnen leicht
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Spürbare Leidenschaft und Begeisterung für Ihre Tätigkeit
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Gute Umgangsformen, hohe Sozialkompetenz und ein gepflegtes Erscheinungsbild
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Fliessend Deutsch und gegebenenfalls Schweizerdeutsch sowie Grundkenntnisse Englisch, weitere Sprachen sind von Vorteil
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Zuverlässige und aufmerksame Art im Umgang mit Gästen wie auch Mitarbeitenden
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Flexible und belastbare Persönlichkeit, wobei es Ihnen gelingt, in hektischen Situationen den Überblick zu behalten
Worauf Sie sich freuen können:
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Vollzeit-Anstellung
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Attraktive Tagesarbeitszeiten mit gelegentlichen Abendeinsätzen
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Abwechslungsreicher Arbeitsplatz mit herrlicher Bergkulisse
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Ein teamorientiertes, motiviertes und dynamisches Arbeitsumfeld
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Zahlreiche Mitarbeitervergünstigungen wie beispielsweise kostenlose Nutzung der Bahnen in Ihrer Freizeit und Vergünstigungen im Sport Shop
Für weitere Auskünfte steht Ihnen unser Leiter Gastronomie, Herr David Schlumpf, gerne unter der Nummer 071 998 68 10 zur Verfügung. Ansonsten freuen wir uns auf Ihre vollständigen Unterlagen mit einem Bewerbungsschreiben, einem aktuellen Lebenslauf und Arbeitszeugnis.
Gipfelrestaurant Chäserrugg
Das Gipfelrestaurant Chäserrugg, entworfen von den Architekten Herzog & de Meuron, auf 2'262 m ü. M. verfügt über 150 bediente Sitzplätze, 170 Selbstbedienungsplätze sowie 150 Terrassenplätze. Das Gipfelrestaurant verköstigt nationale wie auch internationale Gäste. Dabei wird grosser Wert auf regionale Produkte, frisch zubereitete Speisen und einen gepflegten Service gelegt.
Offene Stellen im Sommer 2024
Ab 01. August 2024 oder nach Vereinbarung suchen wir Unterstützung im Chäserrugg Gebiet:
Chef de Service 100% (m/w/d)
Sie sind verantwortlich für die fachgerechte Bedienung, Beratung und Betreuung der Gäste im Gipfelrestaurant Chäserrugg und gewährleisten einen reibungslosen Ablauf im Service. Servicemitarbeitende unterweisen Sie in allen servicespezifischen Fachgebieten gekonnt.
Was zu Ihren alltäglichen Aufgaben gehört:
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Gewährleistung eines reibungslosen Ablaufs im Service
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Herzliche Betreuung, Beratung und Bedienung der Gäste
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Einarbeitung von neuen Mitarbeitenden
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Erstellung der Dienstpläne und Pflege der Zeiterfassung mit Mirus
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Mitgestaltung von Schulungen und internen Trainings
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Qualitätskontrolle
Weshalb Ihnen diese gelingen:
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Abgeschlossene Ausbildung als Restaurationsfachfrau-/mann EFZ oder höher
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Erste Führungserfahrungen von Vorteil
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Spürbare Leidenschaft und Begeisterung für Ihre Tätigkeit
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Gute Umgangsformen und ein gepflegtes Erscheinungsbild
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Fliessend Deutsch und gegebenenfalls Schweizerdeutsch
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Zuverlässige und aufmerksame Art im Umgang mit Gästen wie auch Mitarbeitenden
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Flexible und belastbare Persönlichkeit, wobei es Ihnen gelingt, in hektischen Situationen den Überblick zu behalten
Worauf Sie sich freuen können:
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Vollzeit-Anstellung
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Abwechslungsreicher Arbeitsplatz mit herrlicher Bergkulisse
-
Ein teamorientiertes, motiviertes und dynamisches Arbeitsumfeld
-
Attraktive Tagesarbeitszeiten mit gelegentlichen Abendeinsätzen
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Zahlreiche Mitarbeitervergünstigungen wie beispielsweise kostenlose Nutzung der Bahnen in Ihrer Freizeit und Vergünstigungen im Sport Shop
Für weitere Auskünfte steht Ihnen unser Leiter Gastronomie, Herr David Schlumpf, gerne unter der Nummer 071 998 68 10 zur Verfügung. Ansonsten freuen wir uns auf Ihre vollständigen Unterlagen mit einem Bewerbungsschreiben, einem aktuellen Lebenslauf und Arbeitszeugnis .
Für die Sommer 2024 suchen wir Unterstützung für das Gipfelrestaurant Chäserrugg:
Servicefachkraft 100% (m/w/d)
Sie sind verantwortlich für die fachgerechte Bedienung, Beratung und Betreuung der Gäste im Gipfelrestaurant Chäserrugg. Das Wohlbefinden der Gäste steht an erster Stelle.
Was zu Ihren alltäglichen Aufgaben gehört:
- Herzliche und zuvorkommende Bedienung, Betreuung und Beratung der Gäste
- Vorbereitungsarbeiten für den täglichen Betrieb
- Arbeit auf einer eigenen Servicestation mit Verantwortung für das Inkasso
Weshalb Ihnen diese gelingen:
- Kommunikative und freundliche Art im Umgang mit Gästen wie auch Mitarbeitenden
- Abgeschlossene Berufslehre oder mehrere Jahre Berufserfahrung im Bereich Service/Gastronomie
- Spürbare Leidenschaft und Begeisterung für Ihre Tätigkeit
- Fliessend Deutsch und gegebenenfalls Schweizerdeutsch
- Flexible und belastbare Persönlichkeit, wobei es Ihnen gelingt, in hektischen Situationen den Überblick zu behalten
Worauf Sie sich freuen können:
- Saisonale Vollzeit-Anstellung an einem abwechslungsreichen Arbeitsplatz mit herrlicher Bergkulisse
- Ein teamorientiertes, motiviertes und dynamisches Arbeitsumfeld
- Attraktive Tagesarbeitszeiten mit gelegentlichen Abendeinsätzen
Für weitere Auskünfte steht Ihnen die Gastronomieleitung, Herr David Schlumpf, gerne unter 071 998 68 10 zur Verfügung. Ansonsten freuen wir uns auf Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen mit aktuellem Lebenslauf.
Für die Sommersaison 2024 suchen wir Unterstützung für das Gipfelrestaurant Chäserrugg:
Servicefachkraft 60 - 80% (m/w/d)
Sie sind verantwortlich für die fachgerechte Bedienung, Beratung und Betreuung der Gäste im Gipfelrestaurant Chäserrugg.. Das Wohlbefinden der Gäste steht an erster Stelle.
Was zu Ihren alltäglichen Aufgaben gehört:
- Herzliche und zuvorkommende Bedienung, Betreuung und Beratung der Gäste
- Vorbereitungsarbeiten für den täglichen Betrieb
- Arbeit auf einer eigenen Servicestation mit Verantwortung für das Inkasso
Weshalb Ihnen diese gelingen:
- Kommunikative und freundliche Art im Umgang mit Gästen wie auch Mitarbeitenden
- Abgeschlossene Berufslehre oder mehrere Jahre Berufserfahrung im Bereich Service/Gastronomie
- Spürbare Leidenschaft und Begeisterung für Ihre Tätigkeit
- Fliessend Deutsch und gegebenenfalls Schweizerdeutsch
- Flexible und belastbare Persönlichkeit, wobei es Ihnen gelingt, in hektischen Situationen den Überblick zu behalten
Worauf Sie sich freuen können:
- Saisonale Teilzeit-Anstellung an einem abwechslungsreichen Arbeitsplatz mit herrlicher Bergkulisse
- Ein teamorientiertes, motiviertes und dynamisches Arbeitsumfeld
- Attraktive Tagesarbeitszeiten mit gelegentlichen Abendeinsätzen
Für weitere Auskünfte steht Ihnen die Gastronomieleitung, Herr David Schlumpf, gerne unter 071 998 68 10 zur Verfügung. Ansonsten freuen wir uns auf Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen mit aktuellem Lebenslauf.
Für die Sommersaison 2024 suchen wir Unterstützung in den Gastronomiebetrieben:
Aushilfe im Service (m/w/d)
Sie sind verantwortlich für die fachgerechte Bedienung, Beratung und Betreuung der Gäste im Chäserrugg Gebiet. Das Wohlbefinden der Gäste steht an erster Stelle.
Was zu Ihren alltäglichen Aufgaben gehört:
- Herzliche und zuvorkommende Bedienung, Betreuung und Beratung der Gäste
- Vorbereitungsarbeiten für den täglichen Betrieb
- Arbeit auf einer eigenen Servicestation mit Verantwortung für das Inkasso
Weshalb Ihnen diese gelingen:
- Flexibel und auf Abruf einsetzbar
- Kommunikative und freundliche Art im Umgang mit Gästen wie auch Mitarbeitenden
- Erfahrung im Bereich Service/Gastronomie
- Spürbare Leidenschaft und Begeisterung für Ihre Tätigkeit
- Fliessend Deutsch und gegebenenfalls Schweizerdeutsch
- Belastbare und flexible Persönlichkeit, wobei es Ihnen gelingt, in hektischen Situationen den Überblick zu behalten
Worauf Sie sich freuen können:
- Unbefristete, flexible Teilzeit-Anstellung an einem abwechslungsreichen Arbeitsplatz mit herrlicher Bergkulisse
- Ein teamorientiertes, motiviertes und dynamisches Arbeitsumfeld
- Attraktive Tagesarbeitszeiten
Für weitere Auskünfte steht Ihnen die Gastronomieleitung, Herr David Schlumpf, gerne unter 071 998 68 10 zur Verfügung. Ansonsten freuen wir uns auf Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen mit aktuellem Lebenslauf.
Bergrestaurant Iltios
Das Bergrestaurant Iltios mitten im Gebiet überzeugt mit seiner bodenständigen Gastronomie und neu interpretierten Gerichten auf Basis lokaler Produkten. der Sonnenterrasse geniessen die Gäste die Aussicht auf die Churfirsten und im Inneren schweift deren Blick über den Alpstein.
Offene Stellen im Sommer 2024
Ab 01. Juli 2024 oder nach Vereinbarung suchen wir Unterstützung im Chäserrugg Gebiet:
Küchenchef/in 100% (m/w/d)
Wir suchen eine/n engagierte/n Küchenchef/in für unser Bergrestaurant Iltios. Als Küchenchef/in sind Sie verantwortlich für den reibungslosen Ablauf der Verköstigung im A la Carte Betrieb, bei Bankettveranstaltungen und Caterings. Sie stellen sicher, dass unser gastronomisches Angebot passend und authentisch ist.
Was zu Ihren alltäglichen Aufgaben gehört:
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Verantwortung für die Leitung der Küche und die Verköstigung unserer Gäste
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Führung und Koordination der 5-köpfigen Küchenbrigade sowie die Erstellung der Dienstpläne
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Laufende, aktive Optimierung von Prozessen und Abläufen
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Sicherstellung der Produktequalität sowie der Einhaltung von Hygiene und Arbeitssicherheit
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Planung von Menüs
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Mit innovativen Ideen tragen sie zu neuen Projekten bei
Weshalb Ihnen diese gelingen:
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Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin EFZ sowie einige Jahre Berufserfahrung
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Spürbare Leidenschaft und Begeisterung für Ihre Tätigkeit
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Eine saubere und gründliche Arbeitsweise ist für Sie selbstverständlich
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Empathie und Verständnis für die Bedürfnisse und Anliegen der Mitarbeiter
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Fliessend Deutsch und gegebenenfalls Schweizerdeutsch
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Flexible und belastbare Persönlichkeit, wobei es Ihnen gelingt, in hektischen Situationen den Überblick zu behalten
Worauf Sie sich freuen können:
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Jahresanstellung mit attraktiven Tagesarbeitszeiten
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Abwechslungsreicher Arbeitsplatz mit herrlicher Bergkulisse
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Ein teamorientiertes, motiviertes und dynamisches Arbeitsumfeld
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Faire Trinkgeldregelung sowie zahlreiche Mitarbeitervergünstigungen wie beispielsweise kostenlose Nutzung der Bahnen in Ihrer Freizeit und Vergünstigungen im Sport Shop
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Möglichkeit zur Teilnahme an Schulungen und Weiterbildungen
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Mitarbeit an neuen Projekten
Für weitere Auskünfte steht Ihnen unser Leiter Gastronomie, Herr David Schlumpf, gerne unter der Nummer 071 998 68 10 zur Verfügung. Ansonsten freuen wir uns auf Ihre vollständigen Unterlagen mit einem Bewerbungsschreiben, einem aktuellen Lebenslauf und Arbeitszeugnis.
Berggasthaus Stöfeli
Das Bergrestaurant Stöfeli verfügt über 120 bediente Sitzplätze und bietet Übernachtungsmöglichkeiten für 60 Personen. Mitten im Gebiet überzeugt das Berggasthaus auf 1'680 m ü. M. durch sein Angebot an einheimischen Spezialitäten und seinem rustikalen Berghütten-Charme.
Offene Stellen im Winter 2023/24
Zum aktuellen Zeitpunkt sind für den Winter 2023/2024 keine Stellen offen.
Espel Pavillon
Im Espel Pavillon geniessen die Gäste im Winter auf der grosszügigen Sonnenterrasse echten Toggenburger Flammkuchen oder bei Regen und Schneefall eine heisse Suppe in der gemütlichen Gaststube. Der neu gebaute Espel Pavillon von Herzog & de Meuron liegt ganz in der Nähe der Talstation der Stöfeli-Bahn und lädt mit seiner schönen, geschützten Lage und den Liegestühlen zum Verweilen ein.
Offene Stellen im Winter 2023/24
Zum aktuellen Zeitpunkt sind für den Winter 2023/2024 keine Stellen offen.