Gipfelrestaurant Chäserrugg

Kulinarik für ein abgerundetes Wintererlebnis

Sie sind noch kein Foody, und doch möchten Sie wissen, was auf dem Teller liegt. Ihr Aufenthalt im Chäserrugg-Gebiet soll auch die Möglichkeit bieten, regionale Produkte zu entdecken oder wieder einmal zu geniessen.
Haben Sie schon lange keine Schwarzwurzeln oder Kalbsleber mehr gehabt? Kennen Sie Jersey Blue oder Bloderkäse? Haben Sie schon Schlorzifladen probiert, und vielleicht sogar als Glace?
Wir beziehen unsere Rohprodukte bei lokalen Anbietern und tragen dazu bei, dass die Toggenburger Spezialitäten gepflegt werden und weiterleben.